醤油の実

醤油の実ってご存知ですか？
昔は手づくりが多かったらしいのですが。
父の世代なんかは手づくりの醤油の実が懐かしいらしいです。

そんな醤油の実を購入してみました。
佐賀県内の業者さんが作って、佐賀県のJAが販売しています。

父が好きで、お茶漬けを作ってもらったな。
なんて懐かしくなる。

お茶漬けにしてみました。

思い出の味は、もっと甘くて。
もっと香りがよかったような。
そんな気がしました。

思い出補正かもしれませんが。
懐かしさを感じました。