調味料

きゅうりを買ってきました。おいしい季節ですよね。伊万里産のきゅうり。西岡醤油さんのおためしセットに入っていた、楽らく酢。たたききゅうりにしました。きゅうりを食べやすい長さに切って、叩いて、楽らく酢につけ込んだ。完成して食べてみると、少し物足...

ずっと気になっていたお塩がありまして。波浦の塩というのですが。佐賀県伊万里市波多津町の浦区で製塩されているそうです。だから、波浦の塩なのかな。波多津町はいろいろと取り組んでいてすごいなって感心します。カキ焼き小屋もありますしね。おいしいです...